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Tutelare e sostenere le aziende secolari della Campania promuovendo lo sviluppo e assicurando continuità a un sistema produttivo importante per il made in Italy. Questo l’obiettivo dell’associazione aziende storiche familiari campane che oggi a Napoli hanno presentato la proposta di istituire presso la Regione Campania un Albo delle attività storiche. L’associazione “I Centenari” ha condotto una ricerca sulle imprese storiche che da molte generazioni producono prodotti in Campania di alta qualità e l’ha presentata a Napoli durante un convegno al quale ha preso parte anche l’assessore provinciale al Turismo, Giovanna Martano…

Alcune di queste aziende, da oltre cento anni, appartengono alla stessa famiglia, e da padre in figlio si tramandano i segreti e le buone prassi per una azienda di qualità. Il monitoraggio effettuato attraverso un questionario consegnato a 200 aziende storiche, nella maggiore parte dei casi imprese artigiane, piccola e media impresa o botteghe, ha evidenziato le esigenze degli imprenditori, le peculiarità del lavoro svolto, punti critici e di forza. Dai questionari l’associazione “I Centenari” ha rilevato l’esigenza di una maggiore tutela per queste imprese che costituiscono una testimonianza storica della cultura del territorio. L’assessore regionale all’Industria, Andrea Cozzolino, ha proposto, per questo motivo, l’istituzione di un albo ad hoc. Ai nostri microfoni l’imprenditrice Tina Iaccarino, figlia del noto ristoratore…