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caiano ; E’ partito da Napoli il tour “Trentino Top Wine 2006” che fino al prossimo 20 marzo porterà in giro in Italia e in Europa il meglio dell’enologia trentina. In passerella all’Hotel Excelsior, primo di una serie di grandi alberghi che ospiterà il tour enogastronomico, 58 vini e 10 distillati della lista ufficiale Top Wine e Trentino Grappa 2006, scelti dopo un’accurata selezione e presenti nelle cinque migliori guide a livello nazionale: Guida Vini d’Italia, Duemila Vini 2006, i Vini di Veronelli 2006, Annuario dei migliori Vini Italiani 2006, i Vini d’Italia 2006.
I produttori di 28 cantine vinicole e 10 distillerie locali hanno fatto conoscere i loro prodotti al pubblico partenopeo accorso numerosissimo per l’appuntamento con i vini e i distillati prodotti alle falde della Dolomiti. A mescere il nettare degli dei sono stati direttamente i produttori, che hanno presentato agli addetti ai lavori e ai semplici appassionati le novità delle ultime vendemmie e i prodotti più accattivanti della produzione trentina.
In mostra tante qualità di vini, segno questo della ricchezza del Trentino che da anni si propone sul mercato nazionale ed estero come una delle regioni italiane dalla produzione più interessante. “Ciò è sicuramente dovuto alla varietà di terreno e clima- ha commentato Paolo Benati di Progetto Vino- che si presta alla produzione di moltissimi tipi di uve. Da tempo i produttori trentini hanno deciso, vista anche la crisi del mercato nazionale di produrre vini che a parità di qualità e prezzo potessero comunque ritagliarsi un ruolo importante nel nostro paese”.
Dallo spumante Trento D.O.C. metodo classico ai vini bianchi di montagna come il Trentino D.O.C. Műller Thurgau, per passare ai vini rossi autoctoni (il Trentino D.O.C. Marzemino e Teroldego Rotaliano D.O.C.) ed internazionali, per finire in bellezza con vini dolci e distillatidi cui il Trentino produce da solo il 10° della grappa nazionale. Sono state queste le varietà proposte agli appassionati napoletani.
Oltre ai “wine tastino” il programma di questo evento organizzato dalla Trentino S.p.A. ha permesso agli intervenuti di partecipare ad alcuni incontri e seminari di approfondimento, mentre un’apposita guida è stata realizzata per fornire un’esauriente descrizione di tutte le etichette in mostra. Nella prima tappa di Napoli, i temi di discussione sono stati diversi: “Trentino Grappa d’Eccellenza”, “Bollicine Trentine all’ombra del Vesuvio”, “L’espressione e l’identità del territorio: il Marzemino Superiore” e “Grappe invecchiate e cioccolato d’autore”. Ad illustrare ai napoletani la bontà dalla produzione all’ombra delle dolomiti, Bruno Gambacorta, ideatore della rubrica del Tg2 “Eat parade”che nel corso del suo intervento si è soffermato sulla bontà degli spumanti trentini decantandone non solo la produzione ma anche l’altissima qualità. Dopo il successo napoletano la kermesse “Trentino Top Wine si sposterà prima a Roma il 27 febbraio, per poi fare tappa anche a Milano, Ambrugo e Monaco di Baviera prima del grande evento di Aprile del Vinitaly.